Η πρώτη ετικέτα του Κτήματος Χατζημιχάλη, το Cabernet Sauvignon, αποτελεί την αφετηρία της επανάστασης του ελληνικού κρασιού στις δεκαετίες του 70 και του 80. Μια άγνωστη μέχρι τότε ποικιλία στην Ελλάδα, εμφιαλώθηκε και τάραξε την αγορά. Έχοντας διεθνής αναγώριση το πολυβραβευμένο αυτο κρασί 50 χρόνια μετά έχει καταφέρει με την σταθερή ποιότητα του να κερδίζει κάθε οινόφιλο.
Συμπυκνωμένα αρώματα μάυρων φρούτων του δάσους, βατόμουρο, μαύρο φραγκοστάφυλλο, δαμάσκηνο καθώς και πράσινη πιπεριά, ευκάλυπτος και βανίλια.
Υψηλές ταννίνες, έντονη οξύτητα, γεμάτο σώμα και μακρά επίγευση.
ΠΓΕ Κοιλάδα Αταλάντης
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Cabernet Sauvignon 100%
ΩΡΙΜΑΝΣΗ: 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Συνδυάζεται με Rib eye steak, T-bone steak, παϊδάκια, αρνί στο φούρνο, κεφτεδάκια, μοσχαρίσια στα κάρβουνα.
| ΚΡΑΣΙ | ΕΡΥΘΡΟΣ, ΞΗΡΟΣ |
|---|