Pinot Noir – Κτήμα Άλφα

Ένα κρασί μεγάλης αρωματικής έντασης, ισορροπίας και δομής. Βάθος και συγκέντρωση, ισορροπημένο με φρέσκια οξύτητα και μεταλλικό χαρακτήρα με την υπογραφή του terroir. Δελεαστικό μπουκέτο σύνθετων αρωμάτων που χαρακτηρίζεται από άγρια κεράσια, ήπια μπαχαρικά, σμέουρα και με την δροσερή οξύτητα του να ελκύει κάθε εκπαιδευμένο ουρανίσκο.

Κατηγορίες: ΕΡΥΘΡΑ, ΚΡΑΣΙΑ

Περιγραφή

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Pinot Noir 100%

ΩΡΙΜΝΑΣΗ: παραμονή 8 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση, 12 μήνες σε επιλεγμένα, νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη.

Συνδυάζεται με με λευκά κρέατα όλων των ειδών, από κοτόπουλο έως γαλοπούλα, κουνέλι, ψητά ή μαγειρεμένα σε λεπτές, φίνες σάλτσες, χοιρινό φιλέτο και φτερωτό κυνήγι.

14,5% alc.